Beş dakikan mı var? Bir espresso, bir nefes, bir Büyükada anı. Julius'ta kısa molalar bile hatırda kalır.
Hızlı
Espresso
An
Julius Büyükada — Kahve ve Ada Ritmi
SABAH
Güne iyi bir kahveyle başla.
Espresso — Kısa, net ve güne odaklı bir başlangıç.
Cappuccino — Köpüğü yerinde, yumuşak ve tanıdık bir sabah klasiği.
Flat White — Güçlü ama pürüzsüz, sabah temposuna iyi oturur.
Filtre Kahve — Uzun içimli, temiz ve yavaş başlayan masalara uygun.
Julius Kahvaltı — Yumurta, zeytin, avokado ve ekşi maya ekmeğiyle tam bir sabah sofrası.
Avokado Toast — Ekşi maya ekmek, avokado mash ve çırpılmış yumurtayla dengeli bir başlangıç.
Scrambled Kruvasan — Krem peynir, jambon ve çırpılmış yumurtayla doyurucu bir sabah seçimi.
ÖĞLE
Ferahlatan tatlar ile kısa bir mola.
Iced Latte — Serin, yumuşak ve kolay içimli bir öğle molası.
Iced Americano — Net, ferah ve gün ortasına iyi oturan bir kahve.
Soğuk Filtre Kahve — Uzun içimli, hafif ve dengeli bir serinlik.
Churchill — Tuzlu-ekşi ve parlak; kısa mola hissini iyi taşır.
Frozen — Yeşil elma, kavun veya passion fruit; serinleten ve renkli bir ara.
Portakal Suyu — Taze sıkılmış, canlı ve gün ortasına enerji katan bir dokunuş.
Limonata — Açık, ferah ve günün ortasında iyi gelen bir nefes.
AKŞAM
Günün sonuna keyifli bir eşlik.
Türk Kahvesi — Yavaş içilen, sade ama güçlü bir kapanış klasiği.
Affogato — Kahve ve dondurma tek dokunuşta bir araya gelir.
Mocha — Kahveye daha yuvarlak ve tatlı bir akşam dokunuşu ekler.
San Sebastian Cheesecake — Yoğun ve kremamsı yapısıyla akşama iyi yakışır.
Tiramisu — Hafif ama doyurucu, akşamın yumuşak tatlı noktası.
Julius Spesiyal Kruvasan — Eritilmiş çikolata, muz ve çilekle günü biraz daha gösterişli kapat.
Porsiyon Dondurma — 3 top Julius dondurması, eritilmiş çikolatayla keyifli bir kapanış.
Yorumlar
Atmosferi Gerçekten Harika
Buranın atmosferi gerçekten harika. Huzurlu ve güzel bir ortamı var; müzikleri de ayrıca çok güzel. Tavsiye edilir.
Merve YavuzGoogle
Başarılı Bir Cappuccino
Julius Büyükada'nın cappuccino'su gerçekten çok başarılı. Köpüğü, kıvamı ve tadı tam yerindeydi. Ortam sakin, dekor zarif ve personel çok nazik. Kahve molası için kesinlikle uğranmalı.
Burcu PolatGoogle
Balkonda Kısa Bir Mola
Efsane bir cappuccino, mutlaka deneyin. Üst balkon kısmı da sokağı izlemek için gerçekten harika.
Büşra AblakGoogle
Büyükada'nın Tatlı Sürprizi
Büyükada gezimizde rastgele keşfettiğimiz Julius Büyükada, günün en tatlı sürprizi oldu. Ambiyansı ve çalışanların samimiyetiyle kendimizi evimizde gibi hissettik. Kahveleri övgüyü fazlasıyla hak ediyor; özellikle filtre kahvesi ve Alman pastaları harikaydı.
Emre TuraGoogle
Adaya Yakışan Bir Mekan
Elit bir mekan; tasarımı çok güzel, özgün ve kendine has bir havası var. Adaya gerçekten yakıştım diyebilirim. Ürünler de oldukça kaliteli. Favorilerim arasına girdi bile.
Fulya DemirGoogle
Espresso Nedir? Büyükada'da Bir Fincan Espressoya Davet
Espressonun neden bu kadar temel bir içecek olduğunu ve Julius fincanında nasıl okunduğunu anlatan başlangıç yazısı.
İçeriğe GitSpecialty Kahve Nedir? Julius'un Çekirdek Felsefesi
Specialty kahvenin ne anlama geldiğini ve Julius'ta çekirdek seçimine nasıl baktığımızı anlatan rehber.
İçeriğe GitFiltre Kahve mi, Espresso mu? Adada Sabah İçeceğinizi Seçin
Sabah hangi fincanın size daha yakın olduğunu anlamak için kısa ve net bir karşılaştırma.
İçeriğe GitKahve Çekirdeği Nasıl Seçilir? Menşei, Kavurma ve Tat Profili
Damak zevkinize göre çekirdek seçimini daha bilinçli yapabilmek için hazırlanan temel okuma.
İçeriğe GitPour Over Nedir? Büyükada'nın Sakin Havasında Yavaş Demleme
Yavaş demlemenin neden bu kadar sevildiğini ve pour over fincanının karakterini anlatan yazı.
İçeriğe GitCold Brew Nasıl Yapılır? Julius'un Yaz Adası Tarifi
Soğuk demlemenin yaz günlerinde neden bu kadar iyi hissettirdiğini anlatan ferah bir rehber.
İçeriğe GitFrench Press ile Kahve: En Kolay Tam Daldırma Yöntemi
Evde kolayca uygulanabilen, net ve pratik bir demleme yöntemi arayanlar için başlangıç yazısı.
İçeriğe GitKahve Öğütme Derecesi Neden Bu Kadar Önemli?
Aynı çekirdeğin neden farklı tat verebildiğini anlamak isteyenler için küçük ama önemli bir konu.
İçeriğe GitBüyükada Günübirlik Rehberi: Vapurdan Julius'a İlk Durak
İskeleden başlayıp kahve, kahvaltı ve ada temposunu aynı gün içinde birleştirmek isteyenlere rehber.
İçeriğe GitBüyükada'da Sabah: Julius'ta Kahvaltı ve İlk Espresso Deneyimi
Adaya sabah gelenler için ilk kahve ve kahvaltı ritmini birlikte düşünen bir başlangıç yazısı.
İçeriğe GitAdalarda Kahve Kültürü: Büyükada Neden Specialty Coffee'ye Ev Sahipliği Yapıyor?
Büyükada'nın sakin temposuyla specialty kahve kültürünün neden bu kadar iyi birleştiğini anlatan yazı.
İçeriğe GitAya Yorgi'ye Çıkmadan Önce: Büyükada'nın En İyi Kahve Molası
Yürüyüşten önce ya da sonra kısa bir kahve molasını doğru yere koymak isteyenler için öneri.
İçeriğe GitBüyükada'da İlkbahar: Yeni Sezon Çekirdekleri ve Açık Hava Kahvesi
İlkbaharda adaya gelenler için açık hava kahvesi, yeni sezon hissi ve hafif tempo önerileri.
İçeriğe GitYaz Adası, Soğuk Kahve: Julius'un Yaz Mevsimi Cold Brew Menüsü
Yaz sıcağında daha serin ve ferah bir içim arayanlar için cold brew odaklı yaz notları.
İçeriğe GitSonbaharda Büyükada: Sakin Adada Sıcak Bir Filtre Kahve
Kalabalık dağıldığında adanın nasıl başka bir kahve hissi verdiğini anlatan sakin sezon yazısı.
İçeriğe GitSık Sorulan Sorular: Büyükada'da Kahve Hakkında Her Şey
Büyükada'da kahveyle ilgili en sık gelen soruları tek yerde toparlayan kısa rehber.
İçeriğe GitCappuccino mu, Flat White mi? Julius'ta Süt Kahveler Rehberi
Sütlü kahveler arasında kararsız kalıyorsanız farkları sade dille anlatan bir karşılaştırma.
İçeriğe GitTürk Kahvesi mi, Filtre Kahve mi? İki Geleneğin Büyükada'daki Buluşması
Geleneksel ve modern kahve alışkanlıklarını aynı masada buluşturan keyifli bir okuma.
İçeriğe Git