Büyükada Menü — Kahve, Kahvaltı ve BrunchMenü

Füme antrikot, focaccia, muhammara, domates, zeytin ve mevsim meyveleri; yanında iki kişilik çırpılmış yumurta

Yumurta, zeytin, beyaz peynir, füme antrikot, sebzeler, mevsim meyveleri, ceviz, muhammara ve ekşi maya ekmeği ile servis edilir

Ekşi maya ekmek, avokado mash, çırpılmış yumurta, kabak çekirdeği, labne ve Akdeniz yeşilliği.

Kruvasan, krem peynir, dana bacon, çırpılmış yumurta, yanında Akdeniz yeşilliği

Ev yapımı focaccia ekmeği, beyaz peynir, muhammara, zeytin

Tereyağlı çırpılmış üç yumurta, bruschetta, yeşillikler

Ev yapımı focaccia, füme antrikot, karamelize soğan ve muhammara — üzeri taze yeşillik

Ev yapımı focacciada gravlax ve labne, mevsim pestosuyla — üzeri taze soğan

Ev yapımı focacciada humus, muhammara ve közlenmiş sebzeler, zahter dokunuşuyla

Ekşi maya ekmek üzerinde gravlax ve labne, pesto ve taze soğanla

Ekşi maya ekmek üzerinde füme antrikot ve fırınlanmış patlıcan, pesto ve labneyle

Ekşi maya ekmek üzerinde çıtır kuzu bacon ve orta çırpılmış yumurta, labne ve mevsim pestosu ile

Ekşi maya ekmek üzerinde karides, sarımsaklı aioli ve acı sosla

Ekşi maya ekmek üzerinde kremsi ricotta ve cherry domates, pesto ve zeytinyağı ile

Kruvasan, labne, füme antrikot, çırpılmış yumurta, yanında Akdeniz yeşilliği

Tereyağlı kruvasan, çikolata kreması ve muz, çilek dilimleri ile

Tereyağlı kruvasan; özel antep fıstığı kreaması ve taze çilek dilimleri

Fransız usulü, dışı çıtır ve kat kat dokulu tereyağlı kruvasan